Antwort 2: B) gepökeltes Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree
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Diese landestypische Spezialität kommt aus der Region Magdeburg. Gepökeltes Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree, könnten mit etwas Fantasie nach Stroh, Lehm und Bötel (das Eisbein – auch Hachse, Haxe, Hechse, bairisch Haxn (bzw. Schweinshaxn), rheinisch Häm(m)chen, hessisch Haspel, magdeburgisch Bötel, fränkisch Knöchla oder Adlerhaxe, österreichisch Stelze, schweizerisch Wädli oder Gnagi genannt) aussehen.
